{"id":719,"date":"2013-01-13T11:31:56","date_gmt":"2013-01-13T11:31:56","guid":{"rendered":"http:\/\/torresnadal.com\/web\/?p=719"},"modified":"2013-01-13T11:48:01","modified_gmt":"2013-01-13T11:48:01","slug":"13-01-13-noma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/13-01-13-noma\/","title":{"rendered":"13.01.13 NOMA"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-723\" title=\"NOMA3\" src=\"\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA3-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA3.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><a href=\"\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-724\" title=\"NOMA4\" src=\"\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA4-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA4-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA4-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><a href=\"\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA-21.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-725\" title=\"NOMA 2\" src=\"\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA-21-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA-21-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/NOMA-21.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Con Maria, Antonio y Hans Ole,\u00a0com\u00ed\u00a0el viernes en el NOMA. Es realmente extraordinario pero lo sorprendente es que no \u00a0puedes dejar de pensar que hace casi diez a\u00f1os EL BULLI\u00a0 ya lo estuviera haciendo. M\u00e1s all\u00e1 de las diferencias en el uso de algunas \u00a0hierbas o en algunas texturas ins\u00f3litas como un musgo de jengibre, la perfecci\u00f3n en el servicio, la imaginaci\u00f3n en los formatos es casi \u00a0la misma. Tal vez aqu\u00ed en en el NOMA todo era m\u00e1s pragm\u00e1tico y en EL BULLI m\u00e1s hedonista, una perfecci\u00f3n m\u00e1s espontanea. Esa sofisticada espontaneidad\u00a0es algo que no\u00a0deber\u00edamos\u00a0perder. Pero la\u00a0carnalidad\u00a0y la condici\u00f3n b\u00e1sica del comer, y comer en\u00a0compa\u00f1\u00eda\u00a0de personas queridas, es la misma. \u00a0Eso explica seguramente que \u00a0el puente entre arte y cultura sea en la comida sea tan intenso. Mucho m\u00e1s \u00a0que en\u00a0arquitectura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con Maria, Antonio y Hans Ole,\u00a0com\u00ed\u00a0el viernes en el NOMA. Es realmente extraordinario pero lo sorprendente es que no \u00a0puedes dejar de pensar que hace casi diez a\u00f1os EL BULLI\u00a0 ya lo estuviera haciendo. M\u00e1s all\u00e1 de las diferencias en &hellip; <a href=\"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/13-01-13-noma\/\">+ <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,1],"tags":[],"class_list":["post-719","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=719"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":730,"href":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/719\/revisions\/730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torresnadal.com\/web5\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}